Invitación

Es mi emocionante deber invitarles a el mercadito plaza el fin de semana del 3 y 4 de marzo
más que nada porque Pasteleria Vegana tendrá un stand en la feria de diseño donde podran probar todas sus delicias!

Este es el evento en facebook

Gio

Dedicación a Brìde.

Voy a empezar a dedicarme a mis Dioses
voy a empezar una dedicacion a la doncella sagrada, Brighid.
es una Diosa que me ha acompañado durante todo mi camino y como poetisa (bloqueada pero poetisa.)
tengo un especial cariño por ella, por ser patrona de esta ocupacion.

Me considero una persona que ama el arte y que lo practica humildemente pero con adoración y esta diosa aquí
resulta ser la patrona de los artistas.
sin embargo tengo algunas dudas sobre el cómo hacer la ceremonia.
(si alguno de ustedes tiene alguna idea, mis hermanos paganos por favor echenme una mano)

ya les ire contando mi experiencia con esta Diosa.

Bissous!

Genevieve

(Gio)

hoy menos que nunca entiendo a la humanidad

Acabo de ver un anuncio que me sacudió del horror
y me dio mas tristeza que cualquier otro maltrato animal. No por nada sino que
esta gente  EN VERDAD esta pensando así...
!y ellos creen estar prestando un servicio!
y lo peor es que en verdad hay gente que USA este "servicio"
no entiendo...

http://www.rentacat.es/

Visitenlo y leanlo por si mismos chicos... no puedo creerlo literalmente estoy llorando de la rabia
esta es gente que renta gatos... los RENTA! como un objeto...
ah y puedes cambiarlos como un accesorio cada 6 meses para que te traigan uno nuevecito, ¿que les parece?
no conforme con esto ni siquiera son animales rescatados que con eso harian un mediano bien ni tienen un refugio son animales que vienen de criaderos
MALDITA SEA LOS ANIMALES NO SON OBJETOS ME CAGO EN TODO
(Danú madre infinitamente sabia y paciente dame un poco de serenidad)
¿que creen que pasa con esos animales cuando son cambiados?
BIEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEN!!!
a la basura vamos!!!
abandonados callejeros, usados como un objeto por lucro de un maldito ser humano!!!!

lo más triste de todo es la poca conciencia de la gente
para ellos ni bola, ese juguetito que rentas es solo eso,
los gatos son animales muy sensibles que crean vinculos afectivos muy complejos y profundos con sus
familias....


Infinitamente triste y desolada


Gio

domingos de experimentos culinarios veganos III: Hamburguesas veganas!

FUCK YEAH!
anoche curioseando el mercado me encontre con que tenia todo para unas buenas hamburguesas veganas
y la verdad es que tenia un poco de antojo, queria algo rico rico para hoy
esta es de las recetas que les suele gustar tambien a los necrófagos así que es genial para invitar amigos
y acompañarlas con unas cubas libres.
Las hice así:

Toma un puñado de lentejas y dejalas en remojo unas cuantas horas
a esas lentejas agregales una cucharada de curry, comido adobo...en fin las especias que te gusten. Toma un pedazo de pimenton, una cebolla una ramita de cilantro un par de dientes de ajo y ponlo todo en la licuadora con un poco del agua de las lentejas hasta que forme una pasta
no te preocupes si queda un poco floja, a esa pasta se le agrega un poco de harina de maíz para que espese, lo que veas necesario como para formar una hamburguesa

pica los vegetales que quieras agregarles.
En mi caso le agregué lechuga, tomates aguacates. También tome unas cebollas y las caramelicé pero eso va al guste de cada quien, y unos champiñones sofritos le vienen de perlas.

Toma la masa de las lentejas y forma una hamburguesa con ella. aplástala y fríela en aceite caliente hasta que esté dorada. Es importante que el aceite no este demasiado caliente porque se puede dorar por fuera y quedar cruda por dentro.

Y arma tu hamburguesa!




pan
lentejas
cebollas
champiñones
lechuga
aguacate
tomate
mostaza y salsa de tomate!

ahora que lo pienso quedarían geniales tambien hechas con garbanzos asi como se hacen los falafels...
a disfrutar!!!


Gio

Catarsis teleoperativa

Catarsis  teleoperativas

Cuando eres teleoperador sobretodo de atención al cliente te toca lidiar con muchisima gente en la que, en circunstancias normales las mandarías a tomar por el culo.

1-Jamás he entendido por que la gente no escucha a la operadora virtual, el IVR y pulsa cualquier opción sólo para hacernos perder el tiempo y decirles que marquen la siguiente.

2- Estimadísimos clientes: Sí, los tiempos estimados de solucion son 72 horas y ¿saben que? Son 72 horas HÁBILES. Sábados, domingos y feriados NO CUENTAN. Así es y por mucho que chilles no va a cambiar lo te queda esperar

Te puedo pasar al supervisor pero va a decirte exactamente lo que te estoy diciendo yo. Lo siento.

3- Insultarnos,y gritarnos no va a resolver tu problema. La verdad, a nosotros no nos interesa tu estúpido problema .

4- Los teléfonos FIJOS son, como bien indica su nombre: FIJOS ¿para que carajo lo cargas encima  y cuando lógicamente no funciona  nos haces tratar de ubicarte en el culo del mundo? Cómprate un jodido celular

5- Sé que crees que si nos cuelgas estas demostrando toda tu ira e insultando al mundo y te sientes poderoso pero cuando lo haces, nos haces un tremendo favor a los teleoperadores bajándonos el tiempo que tenemos en la llamada y ahorrándonos el hacerte estupidas preguntas de satisfacción al cliente.

7-     Con respecto a eso las preguntas de validación de datos son preguntas de sí o no. No nos interesa por que coño quieres el hacer cambio de plan.

8-     Por favor aprendan a usar Internet y navegar en una pagina web, con lo sencillo que es. No estamos aquí para darles la comida en la boquita.

9-     Cuando decimos que se vayan a un centro de servicio es porque TIENEN que irse a un centro de servicio. Si, eso significa tienes que parar tu culo de tu comoda silla y resolver tus propios problemas.

10-  Cuando decimos que tiene que ser el titular TIENE QUE SER EL TITULAR.

listo

fuera de mi sistema

Habiendo dicho eso, me traigo algo rico entre manos para la receta de mañana para la sección de domingos de experimentos culinarios veganos ;)

Gio

domingos de experimentos culinarios veganos II

Sé que los tenía abandonados y que hay muchos domingos que no he escrito y me he quedado como una morsa sin hacer nada pero por este domingo les dejare una receta que voy a probar en el transcurso del dia de hoy....
....que tiene una pinta increible

Cortesia del genial blog CreatiVegan

Esta receta ha sido elaborada con pato vegetariano ya comprado (suele venir congelado)

Dificultad: media
Tiempo de preparación: 20 minutoss
Raciones: para 4 personas
Ingredientes:

♥ 350 g de pato vegetal
♥ 2 cucharaditas de maicena
♥ el zumo de 1 naranja
♥ 50 ml de salsa de soja
♥ 1/2 cebolla
♥ 2 dientes de ajo
♥ tomillo
♥ aceite de oliva
♥ sal

Descongelar el pato vegetal.
Cortar la cebolla en tiras y picar el ajo. Dorar ambos en una sartén con un poco de aceite y agregar la salsa de soja. Disolver la maicena en 250 ml de agua y agregar a la sartén. Cocer a fuego medio un par de minutos, agregar el zumo de naranja y dejar a fuego lento 5 minutos.
Cortar el pato vegetal en lonchas y dorar en una sartén con un poco de aceite de oliva, tomillo y sal por ambos lados.
Servir caliente acompañado de la salsa y rodajas de naranja.

Por supuesto que aca en Venezuela es I M P O S I B L E encontrar semejante cosa como "pato vegetal" asi que yo lo hare con seitan casero cortado en tiritas o en lonchas finas... aun no me decido.

Editare para poner mi reseña de como quedo

y aprovecho para dejarles el link de creatiVegan: 

http://www.creativegan.net/

es 1000½ recomendable, excelente. Aunque hay ingredientes que no los venden aca o al menos jamas los he visto podemos ir buscando sustituciones

Gio

mes sin carne fuck yeah!

Memorias de lo intangible participando en el mes sin carne!

Dejo el link que esta genial

http://www.gastronomiavegana.org/msc/que-es-el-msc/

yyyy

http://www.gastronomiavegana.org/msc/participantes/

ahi estamos!!!!

emocionada

Gio